Ať už máte rakovinu prsu, měli jste rakovinu prsu nebo chcete udržet své tělo zdravé a rakovině předcházet, tyto informace jsou pro vás. Během této cesty probereme poznatky o vývoji rakoviny a zhodnotíme jednoduché činnosti, které můžeme každý den dělat pro její prevenci či léčbu.
Budeme se věnovat konceptům funkční medicíny a diskutovat o tom, jak tento nový způsob myšlení může pomoci našemu tělu získat energii, aby všechny jeho buňky mohly optimálně fungovat. Ukáži vám léčivou sílu stravy a dám vám praktické tipy, jak upravit svůj jídelníček k podpoře uzdravení.
Zdravý tok energie v těle podporuje fyzické zdraví, strava vyživuje tělo a poskytuje informace potřebné pro optimální zdraví.
Estrogeny
V dnešní době se už ví, že existuje souvislost mezi hladinou estrogenu a rakovinou prsu. Bylo provedeno mnoho studií, které prokázaly souvislost mezi nadměrnou expozicí estrogenu a zvýšeným rizikem rakoviny prsu. Užívání antikoncepčních pilulek, hormonální substituční terapie po menopauze nebo dokonce počet menstruačních cyklů, které žena během svého života zažije – to vše jsou faktory, které mohou vést k vyšším hladinám estrogenu a tím pádem i vyššímu riziku rakoviny prsu.
Klíčovým faktorem zvýšené hladiny estrogenu v našem těle jsou endokrinní disruptory, které narušují činnost našich hormonů. Mohou pocházet z mnoha různých zdrojů a poprvé byly objeveny zcela náhodně. V roce 1991 skupina vědců z Tuftsovy univerzity zkoumala rakovinu prsu. Jejich pokusy neustále vykazovaly odchylky. Nakonec zjistili, že chemikálie z plastových zkumavek kontaminují jejich vzorky, což urychluje růst buněk rakoviny prsu. Tento průlomový objev nám pomohl pochopit, jak mohou chemikálie z našeho prostředí ovlivňovat hormonální rovnováhu v našem těle.
Endokrinní disruptory lze nalézt všude: v plastech obsahujících BPA (např. lahve na vodu, některé účtenky), PVC (např. v některých obalech) i v mýdlech a zubních pastách (triclosan). Herbicidy a pesticidy jsou dalšími zdroji. Množství syntetických chemikálií, kterým jsme v moderní době vystaveni, se od roku 1930 zvýšilo dvojnásobně, což má zásadní vliv na zdraví.
Naštěstí existují kroky, které můžeme podniknout k omezení vystavení těmto disruptorům. Jedním z prvních kroků je nakupování bio potravin, čímž snížíme expozici pesticidům a herbicidům. Dále můžeme omezit konzumaci živočišných produktů, zejména masa, které může obsahovat růstové hormony. Kromě toho bychom měli omezit používání plastů, zejména při ohřívání potravin, a vybírat přírodní čisticí prostředky.
Inzulínová rezistence
Břišní tuk je v naší společnosti rostoucím problémem. Není to jen signál nadváhy, ale také ukazatel dalších důležitých zdravotních rizik. Jedním z největších problémů břišního tuku je to, že je indikátorem inzulínové rezistence, což je hlavní rizikový faktor pro mnoho druhů rakoviny. Není proto překvapením, že ženy s vyššími hladinami inzulínu mají vyšší riziko vzniku rakoviny prsu.
Abychom pochopili, jak inzulínová rezistence ovlivňuje riziko rakoviny prsu, musíme nejprve pochopit, co je inzulín a jak funguje. Téměř vše, co konzumujeme, ovlivňuje hladinu cukru v naší krvi. Pro typického ne-diabetika se hladiny cukru v krvi pohybují mezi 70–90, což je považováno za “normální” rozsah. Inzulín je hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi. Po jídle se hladina cukru zvyšuje a tělo reaguje produkcí inzulínu. Inzulín přenáší cukr z krve do buněk, kde může být zpracován a využit pro energii. Poté se hladina cukru v krvi opět snižuje.
To, co jíme, má velký vliv na to, jak tento proces probíhá. Pokud jíme velké množství rafinovaných cukrů, hladina cukru v krvi rychle stoupá a tělo potřebuje produkovat více inzulínu, aby hladinu cukru snížilo. Pokud se tento proces opakuje často, tělo se stává odolnějším vůči inzulínu a potřebuje ho stále více. Tímto způsobem vzniká inzulínová rezistence.
Vysoké hladiny inzulínu v těle přímo souvisejí s rakovinou. Inzulín stimuluje růst rakovinných buněk tím, že je „krmí“ cukrem v krvi, což vede k jejich agresivnímu růstu. Inzulínová rezistence je dnes velkým problémem; více než polovina lidí starších 50 let ji má. Tento stav však začínáme vidět i u dětí kvůli nadměrnému příjmu zpracovaných potravin. Spojení mezi inzulínem a rakovinou je natolik prokázáno, že onkologové dnes někdy používají léky na zlepšení citlivosti na inzulín jako součást léčby rakoviny.
Jak můžete poznat, že máte inzulínovou rezistenci? Zaměřte se na tyto příznaky:
- Přibírání na váze v oblasti břicha
- Únava
- Pocit únavy po jídle
- Obtíže zhubnout
- Chutě na sladké
- Výkyvy energie
- Nízká hladina cukru v krvi
- Srdeční choroby
- Ztráta paměti
Váš lékař vám může udělat testy k určení inzulínové rezistence, například měření hladiny cukru a inzulínu nalačno, hladiny triglyceridů a hodnoty C-reaktivního proteinu (CRP).
Příčiny břišního tuku a inzulínové rezistence:
- Přírůstek hmotnosti – genetická predispozice může vést k ukládání tuku v břišní oblasti.
- Špatná strava – strava bohatá na rafinované sacharidy a jednoduché cukry přispívá k rozvoji břišního tuku.
- Nedostatek pohybu – cvičení je klíčové pro udržení citlivosti na inzulín.
- Stres – známý faktor přispívající k ukládání tuku v oblasti břicha.
- Nedostatek spánku – kvalitní spánek je důležitý pro udržení normální hmotnosti.
- Střevní dysbióza – nerovnováha mezi dobrými a špatnými bakteriemi v těle je spojena s inzulínovou rezistencí a břišním tukem.
- Toxiny – alkohol, toxiny z prostředí a zpracované potraviny jsou hlavními příčinami břišního tuku.
Jak zlepšit svou citlivost na inzulín:
- Zvyšte příjem vlákniny – na alespoň 35 gramů denně ze zeleniny, fazolí, ořechů a semínek.
- Jezte bílkoviny při každém jídle – kuřecí maso, ryby, fazole, vejce a ořechy jsou skvělými zdroji bílkovin.
- Jezte pravidelně – vynechávání jídel může vést k přejídání, což zvyšuje riziko inzulínové rezistence.
- Zvyšte příjem omega-3 mastných kyselin – nacházejí se v rybách, jako je losos, a ve lněném semínku.
- Eliminujte trans tuky – hydrogenované tuky jsou spojeny s inzulínovou rezistencí a přibýváním na váze.
- Jezte potraviny bohaté na živiny – vyhýbejte se nezdravým potravinám.
• Cvičte 40 minut denně. - Spěte 7-9 hodin denně – nedostatek spánku zvyšuje riziko inzulínové rezistence a přibírání na váze.
- Zvládněte stres – stres přispívá k zvyšování hladiny inzulínu a zhoršuje citlivost na inzulín.
- Eliminujte zdroje zánětu v těle – jak jsme probrali v první kapitole, eliminace zdrojů zánětu pomáhá celkovému zdraví.
- Vyhněte se plastům a BPA – BPA je spojeno s inzulínovou rezistencí, zvýšeným rizikem diabetu a přibíráním na váze.
Jak vidíte, existuje mnoho věcí, které můžeme každý den dělat pro to, aby náš inzulín fungoval správně. Zvýšené hladiny inzulínu jsou závažným zdravotním rizikem a tím, že si vezmeme kontrolu nad svou citlivostí na inzulín a břišním tukem, snižujeme riziko vzniku rakoviny prsu.
Imunitní systém a zánět
Imunitní systém je klíčový pro prevenci rakoviny. Nadměrný zánět v těle je spojen s růstem rakoviny. V této části si probereme, jak můžete posílit svůj imunitní systém a co můžete udělat pro snížení zánětu v těle a vytvoření prostředí, které není vhodné pro růst rakoviny.
Náš imunitní systém je neuvěřitelný pro svou schopnost detekovat prekancerózní buňky a ničit je. Přestože je v tomto ohledu vynikající, není neomylný. Čas od času mohou prekancerózní buňky uniknout imunitnímu systému, což vede k tomu, že se tyto buňky mohou neomezeně množit a stát se invazivní rakovinou.
Prekancerózní buňky procházejí mnoha fázemi, než se stanou invazivní rakovinou, a tento proces může trvat roky. Nejprve je prekancerózní buňka iniciována, aby se stala abnormální buňkou. Poté dochází k její transformaci. Následně dochází k procesu zvanému angiogeneze, kdy abnormální buňky přitahují krevní cévy, které jim dodávají živiny a umožňují jim růst. Tento proces angiogeneze umožňuje abnormálním buňkám šířit se po těle neboli metastázovat. Protože existuje mnoho fází, během kterých může prekancerózní buňka postupovat směrem k invazivní rakovině, existuje také mnoho příležitostí, jak tento proces přerušit a zasáhnout.
Co tedy můžeme udělat, abychom pomohli bojovat proti prekancerózním a abnormálním buňkám? Samozřejmě, chemoterapie je jednou z možností a může snížit nebo eliminovat abnormální buňky. Přesto existují případy, kdy chemoterapie na určité abnormální buňky nemá žádný vliv. Proto je nesmírně důležité posílit náš vlastní imunitní systém, abychom se zbavili rakovinných buněk, které chemoterapie nezasáhla, a zároveň zabránili dalšímu vývoji prekancerózních buněk.
Při pitvách zdravých žen, které zemřely při nehodách, jsme zjistili, že 30-50 % žen ve věku 40-50 let má v prsou mikroskopické prekancerózní buňky (DCIS nebo LCIS). To znamená, že téměř polovina žen v tomto věku vykazuje známky prekancerózních změn, přesto není míra rakoviny prsu tak vysoká. To znamená, že některé nádory se samy vstřebají a zmizí. Naše tělo má schopnost zbavit se prekancerózních buněk. Je důležité vědět, jak můžeme pomoci našemu imunitnímu systému bojovat proti těmto buňkám a zabránit jim, aby se staly invazivní rakovinou.
Místo zaměření se pouze na jednotlivé buňky bychom se měli soustředit na „půdu“, ve které tyto buňky rostou. Pokud máme zdravé „prostředí“ v našem těle, je méně pravděpodobné, že rakovina poroste. Na druhou stranu, pokud máme nezdravé „prostředí“ nebo prostředí, které podporuje růst rakovinných buněk, je pravděpodobnější, že tyto buňky budou růst a stanou se problémem. Můžeme však vytvořit zdravé prostředí v našem těle, ve kterém je růst rakoviny méně pravděpodobný. Jak? Třeba tím, čemu naše tělo vystavujeme.
Zdravé vs. nezdravé prostředí
Nezdravé prostředí:
- Vysoké hladiny inzulínu v těle
- Vysoké hladiny cukru v těle
- Nezdravé tuky – vysoký příjem trans tuků
- Vysoký poměr omega-6 ku omega-3 tukům – může se vyskytnout, pokud někdo nepřijímá dostatek zdravých omega-3 tuků ve stravě
- Inzulín podobný růstový faktor (IGF), který může být přítomen v mléce a masu
- Vysoké hladiny zánětu – když je v těle přítomen vysoký zánět, může to podpořit růst rakoviny
Toto jsou všechno věci, kterým bychom se měli co nejvíce vyhýbat. Vše na tomto seznamu podporuje růst abnormálních buněk. Naopak, abychom vytvořili zdravé prostředí, měli bychom se zaměřit na následující:
Zdravé prostředí
- Vysoký příjem fytonutrientů – ty jsou obsaženy v rostlinných potravinách, např. v zelenině
- Nízké hladiny zánětu
- Vysoké hladiny omega-3 tuků
- Zelený čaj
- Beta-glukany – zvyšují počet makrofágů a posilují imunitní systém (přirozeně se nacházejí v některých druzích hub)
Jak již bylo několikrát zmíněno, zánět v těle je jako hnojivo pro růst rakoviny. Zánět je zdrojem mnoha problémů v našem těle. Jak poznáte, zda máte v těle zánět? Co můžete udělat, abyste ho zastavili? Může být obtížné pochopit, co přesně hledat, když jde o zánět.
Známky zánětu:
- Zvýšený C-reaktivní protein (CRP) – je to krevní test, který si můžete nechat udělat u lékaře
- Zvýšená rychlost sedimentace erytrocytů (ESR) na krevním testu
- Zadržování vody
- Nadýmání
- Bolesti kloubů
- Astma
- Ekzém
- Přibírání na váze v oblasti břicha
Chronický zánět je běžným faktorem ve vývoji rakoviny. Zánět způsobuje řadu problémů, které mohou ovlivnit naši náchylnost k růstu rakoviny: poškození DNA, narušení schopnosti těla opravit se a vytvoření prostředí podporující rakovinu.
Existují testy, které mohou určit množství zánětu ve vašem těle? Jeden z dobrých krevních testů, který si můžete nechat provést, je test na C-reaktivní protein (CRP). Některé studie dokonce ukázaly, že CRP je lepší ukazatel pro přežití rakoviny než samotná fáze rakoviny pacienta. Tento test nám může být ukazatelem, podle kterého můžeme zjistit příčinu zánětu a zaměřit se na jeho odstranění.
Jednoduché způsoby, jak snížit zánět v těle:
- Vyhýbejte se rafinovaným a zpracovaným potravinám
- Snižte procento tělesného tuku
- Zvyšte příjem omega-3 tuků a eliminujte trans tuky
- Nízko glykemická strava – strava, která nezpůsobí rychlý nárůst hladiny cukru v krvi
- Eliminujte přidané cukry, slazené nápoje, džusy a rafinované sacharidy
- Přidejte do svého jídelníčku kurkumu, resveratrol, zázvor a zelený čaj – tyto byliny a čaje mají přirozené protizánětlivé vlastnosti
- Kurkuma také snižuje NF-kB (nukleární faktor kappa B), což pomáhá tělu zabíjet rakovinné buňky
- Snižte stres
- Spěte dostatečně (7–9 hodin denně)
- Zkuste jednoduchou eliminační dietu: na dva týdny eliminujte mléčné výrobky, pšenici/lepek/mouku, cukr a potraviny s přidaným cukrem, kofein a rafinované sacharidy. Pokud dojde ke snížení zánětu, zjistíte, že strava byla zdrojem zánětu ve vašem těle.
Detoxikace
Detoxikace je proces, který nám pomáhá zbavit se toxinů, kterým jsme denně vystaveni. Za posledních 80 let došlo k obrovskému nárůstu toxických chemikálií uvolňovaných do našeho prostředí, což znamená, že jsme jim neustále vystaveni. Co je ještě horší, většina těchto chemikálií nebyla řádně testována, pokud jde o jejich účinek na lidské tělo. Co můžeme udělat, abychom se s tím vypořádali? Nebojte se, existuje naděje! V této kapitole se podíváme na kroky, které můžeme podniknout, abychom minimalizovali expozici těmto toxinům a pomohli našemu tělu se detoxikovat od toho, čemu jsme byli vystaveni.
Toxiny, se kterými se denně setkáváme:
- Toxiny z prostředí
- Endokrinní disruptory
- Pesticidy / herbicidy
- Cigarety
- Maso vařené při vysokých teplotách – rychlé vaření masa při vysokých teplotách vytváří heterocyklické aromatické aminy, které mají karcinogenní vlastnosti.
- Alkohol
- Toxiny produkované naším tělem
Alkohol bude pro mnohé kontroverzním bodem, ale je důležité pochopit jeho rizika v souvislosti s rakovinou prsu. Vztah mezi alkoholem a rakovinou prsu byl velmi dobře prostudován a výsledky jsou pozoruhodné. S rostoucí konzumací alkoholu roste i riziko rakoviny prsu. Na každou další skleničku alkoholu denně se riziko rakoviny prsu u ženy zvyšuje o 12 %.
A pokud žena pije více než 2 alkoholické nápoje denně, její riziko je třikrát vyšší. Dokonce i nízká konzumace alkoholu (3-5 skleniček týdně) je spojena se zvýšeným rizikem rakoviny prsu.
Střevní mikrobiom
Nyní se podíváme na oblast, kde se velká část detoxikace odehrává – na trávicí systém. Mít pravidelné pohyby střev je klíčové pro dobrou detoxikaci. K tomu přispívá dostatečný příjem vlákniny. A samozřejmě, hrdiny trávicího systému jsou střevní bakterie.
„Střevní mikrobiom” je souhrnný název pro bakterie, které žijí v našem střevě. Máme v těle desítky bilionů mikroorganismů, včetně minimálně 1000 různých druhů bakterií s více než 3 miliony genů, což je 150krát více než u lidí! Všechny bakterie v lidském těle mohou vážit až 2 kilogramy. Toto jsou nesmírně důležité 2 kilogramy, o které nechceme přijít. Nerovnováha ve střevním mikrobiomu může způsobit řadu problémů, včetně snížené detoxikace a špatného metabolismu estrogenu.
Existuje mnoho studií, které zkoumaly spojitost mezi antibiotiky a rakovinou prsu. Tyto studie ukázaly, že riziko vzniku rakoviny prsu se zvyšuje s rostoucím počtem antibiotik užívaných během života. Jedna studie sledovala užívání antibiotik u žen po dobu 17 let. Pokud měla žena více než 25x antibiotika během tohoto období, její riziko vzniku rakoviny prsu bylo dvojnásobné oproti ženám, které antibiotika nebraly.
Antibiotika se stala v naší moderní společnosti běžným řešením. Předepisují se na infekce močových cest, záněty středního ucha, akné a infekce dutin. Ženy, které užívaly antibiotika méně než 25x, také vykazovaly zvýšené riziko rakoviny prsu, i když ne tak výrazně jako u žen s vyšším počtem braných antibiotik.
Proč k tomu dochází? Zvýšená potřeba antibiotik může naznačovat oslabený imunitní systém, nebo může být důsledkem poškození našeho střevního mikrobiomu. Zdravý mikrobiom má zásadní vliv na naše zdraví a neustále se o něm učíme nové věci.
Jedním z procesů, při kterém mikrobiom hraje roli, je glukuronidace. Normálně se glukuronová kyselina váže na použité estrogeny v našem těle a pomáhá je vylučovat stolicí. Pokud máme v trávicím systému velké množství nezdravých bakterií, dochází ke zvýšení hladin beta-glukuronidázy, což může štěpit estrogen a umožnit jeho zpětné vstřebání do těla, což může vést ke zvýšení celkových hladin estrogenu. Vyšší hladiny beta-glukuronidázy a nedostatečná detoxikace estrogenu se mohou vyskytnout u stravy s vysokým obsahem masa a nízkým obsahem vlákniny nebo při přemnožení nezdravých bakterií. Když máme dostatečné množství zdravých střevních bakterií, podpořených stravou bohatou na rozpustnou vlákninu, zvyšuje se produkce látky zvané butyrát, která prokazatelně snižuje míru zánětu a riziko rakoviny.
Je tedy zřejmé, že je důležité udržovat zdravý mikrobiom ve střevech. Naštěstí existuje mnoho věcí, které můžeme udělat pro podporu zdravých střevních bakterií. Především je důležité omezit užívání antibiotik. Pokud vy a váš lékař nejste přesvědčeni, že antibiotika jsou nezbytná, je lepší se jim vyhnout. Například většina infekcí horních cest dýchacích je virového původu a nevyžadují antibiotika. Dalším způsobem, jak podpořit mikrobiom ve střevech, je zvýšení příjmu vlákniny. Vláknina je tím, na čem tyto mikrobi přežívají. Snížení spotřeby červeného masa má také pozitivní dopad. Americký institut pro výzkum rakoviny doporučuje konzumovat méně než 500 gramů červeného masa týdně. Strava bohatá na živiny a nezpracované potraviny rovněž podpoří růst zdravých bakterií.
Zlepšení zdraví střev povede ke zlepšení imunitních funkcí a schopnosti našeho těla detoxikovat.
Cvičení, spánek a stres
Cvičení je zásadní pro zdraví prsu. Být aktivní každý den je pravděpodobně nejdůležitější věc, kterou můžeme udělat, abychom snížili riziko vzniku rakoviny prsu. Mnoho studií ukazuje, že cvičení snižuje riziko vzniku rakoviny prsu a zvyšuje šanci na přežití u žen, které touto nemocí onemocněly. Cvičení stimuluje tělo k celkovému zdraví několika způsoby; zvyšuje vaši svalovou hmotu, což zlepšuje citlivost na inzulín a metabolismus, zabraňuje přibývání na váze, pomáhá zmírňovat stres, zlepšuje spánek a podporuje náladu a pohled na svět, což je obzvláště důležité při těžkých diagnózách.
Stanovte si cíl být každý den v pohybu. Úroveň vašeho zdraví určí, co si vyberete za druh aktivity. Pro někoho to může být obyčejná procházka, pro jiného třeba taneční lekce nebo intervalový trénink. Ať už děláte cokoliv, nejdůležitější je pravidelnost. Pokud to zvládnete, začleňte i posilovací cvičení, alespoň dvakrát týdně. Kardio cvičení alespoň třikrát týdně je také velmi prospěšné. Doporučuje se dosáhnout 3-4 hodin cvičení týdně.
Cvičení také pomáhá fyzicky unavit tělo, což podporuje kvalitní spánek. Ženy, které dostatečně nespí, mají zvýšené riziko rakoviny prsu. Jedna studie například ukázala, že ženy, které spí méně než 6 hodin denně, mají o 62 % vyšší riziko vzniku rakoviny prsu než ty, které spí alespoň 7 hodin každou noc.
S používáním mobilních telefonů, notebooků a televizí je náš spánek stále více narušován. Nedostatek spánku zvyšuje hladiny stresových hormonů, jako je kortizol a inzulín. Jak jsem již zmínila, vysoké hladiny kortizolu a inzulínu jsou znepokojující. Víme také, že nedostatek spánku snižuje funkci našeho imunitního systému. Melatonin, hormon, který je přirozeně vysoký v noci během spánku, má protirakovinné vlastnosti a je antioxidantem. Usilujte o 7-9 hodin spánku za noc.
Tipy pro dobrý spánek:
- Udržujte pravidelný spánkový režim.
- Zavádějte pravidelnou, relaxační večerní rutinu.
- Vytvořte si prostředí, které podporuje spánek.
- Spěte na pohodlné matraci a polštářích.
- Nejezte alespoň 2-3 hodiny před spaním.
- Cvičte pravidelně – ale maximálně do třech hodin před spaním.
- Vyhýbejte se kofeinu, nikotinu a alkoholu před spaním. Kofeinové nápoje je vhodné pít dopoledne.
- Břišní dýchání a vizualizace: cvičte je denně, nejlépe před spaním.
- Hodinu před spaním se vyhněte sledování obrazovek: vypněte televizi, telefon i počítač.
Stres a jeho vliv na zdraví
Stres má obrovský vliv na naše zdraví. Víme, že stres zvyšuje inzulínovou rezistenci a přibírání na váze v oblasti břicha. Také víme, že stres zvyšuje hladiny zánětlivých cytokinů a že zánět může podporovat růst rakoviny. Stres může také vést k nižší aktivitě NK buněk. Ty jsou velmi důležité pro náš imunitní systém, protože pomáhají tělu bojovat s rakovinou. Studie ukazují, že čím silnější je u ženy aktivita NK buněk, tím vyšší je její šance na přežití rakoviny prsu. Víme také, že sociální podpora může zvyšovat aktivitu NK buněk, takže je důležité vyhnout se izolaci a osamělosti, žádat o pomoc a navštěvovat podpůrné skupiny. Tyto skupiny jsou nesmírně hodnotné na mnoha úrovních.
„Jsem ve stresu. Obávám se, že to ovlivní mé zdraví.“ Tuto větu jsme již mnohokrát slyšeli od přátel a rodiny, možná jsme ji i sami vyslovili. Zajímavé ale je, že studie ukazují, že to není nutně samotný stres, co má na naše zdraví největší vliv, ale spíše pocit kontroly nad tímto stresem.
Je tedy nutné si najít způsoby, jak zvládat stres v našem životě. Existuje mnoho metod, které nám mohou pomoci kontrolovat stres a uklidnit naše tělo – modlitba, meditace, dechová cvičení, fyzické cvičení a pohyb, setkávání s přáteli, spánek, jóga, qigong, akupunktura či Reiki. Je důležité začlenit tyto praktiky do každodenního života.
Když byla Dr. Elizabeth Boham ve věku 30 let diagnostikována rakovina prsu, věděla, že potřebuje během léčby dělat různé léčebné techniky. Pracovala jednou týdně s Reiki praktikem, brala doplňky stravy, studovala čakry, začala meditovat a vedla si deník. “Vděčnost mi zachránila život. Každý den jsem po psaní v deníku zaznamenávala tři věci, za které jsem byla vděčná. Dělala jsem to proto, že jsem věděla, že musím, a slyšela jsem o tom v pořadu Oprah. Na začátku to bylo těžké, necítila jsem se vděčná, ale postupem času mě toto cvičení hluboce změnilo. Vděčnost mi pomohla zbavit se strachu, uvědomit si, co je v životě důležité, a znovu se cítit šťastná. Pomohla mi proměnit toto obtížné období v období růstu.” Každý den si zapište tři věci, za které jste vděční. I když to bude zpočátku těžké, vytrvejte. Časem to bude přirozenější a uvidíte, jak vás to změní.
Mnohdy je těžké zpomalit. Ale zpomalení a naslouchání tělu je nesmírně důležité. Musíme si najít čas na zklidnění mysli a zpomalit natolik, abychom mohli naslouchat potřebám svého těla. Buďte k sobě laskaví a milujte své tělo.
Léčebný plán zahrnující každodenní pohyb, relaxaci, přípravu dobrého jídla a psaní deníku, může pomoci vašemu tělu se uzdravit. Uzdravení není jen na vašem lékaři, ale hlavně na vás.
Optimální strava pro zdravá prsa
Jaká je optimální strava pro zdraví prsu? Pojďme si povědět o fytonutrientech a jejich přínosech a také si představit 10 nejlepších potravin pro zdraví prsu.
Fytonutrienty jsou sloučeniny v rostlinách, nejsou to ani vitamíny ani minerály, ale jsou velmi důležité pro zdraví rostliny i pro naše zdraví. Rostliny vytvářejí fytonutrienty, aby se bránily proti škůdcům v prostředí. Zjistilo se, že tyto látky mají také prospěšné účinky na naše tělo. Jedním z hlavních aspektů, jak nám fytonutrienty pomáhají, je zlepšení obrany proti molekulám, které poškozují DNA. Například pokud jste vystaveni karcinogenu nebo chemikálii, která poškozuje DNA, fytonutrienty mohou snížit škody, které tyto chemikálie způsobují vašemu tělu.
Další zajímavý fakt je, že když je rostlina vystavena většímu stresu ve svém prostředí, produkuje více fytonutrientů. To znamená, že bio produkce rostlin, které musí více bojovat o svoje přežití, má více fytonutrientů bojujících proti rakovině. I proto je důležité jíst organicky pěstovanou zeleninu a ovoce.
Fytonutrienty se nacházejí v zelenině, ovoci, čajích, bylinkách a kořeních. Vaším cílem by mělo být konzumovat 8–10 hrnků ovoce a zeleniny každý den. Pokud máte příznaky inzulínové rezistence, omezte ovoce na maximálně 3 kusy z těchto 8–10 porcí denně. Je také důležité mít ve stravě rozmanitost barev. Každý den se snažte dostat do svého jídelníčku rozdílné druhy barev. Strava plná červené, oranžové, žluté, zelené, modré, fialové či bílé rostlinné stravy zajistí širokou škálu fytonutrientů.
Mezi běžné fytonutrienty patří:
• Chlorofyl – nachází se v zelené zelenině
• Glukosinoláty – nacházejí se v brukvovité zelenině
• Xantofyl – žlutý karotenoidový pigment
• Isoflavony – některé mají fytoestrogenní účinek
• Polyfenoly – například quercetin, lignan, flavonoidy
• Flavonoidy – včetně katechinů a ECGC (epigalokatechin), který se nachází v zeleném čaji
• Karotenoidy – nacházejí se v žluté a oranžové zelenině
Brukvovitá zelenina je skvělým způsobem, jak přijímat fytonutrienty. Květák, zelí, brokolice, bok choy a růžičková kapusta jsou výbornými zdroji fytonutrientů. Obsahují glukosinoláty, které mají následující vlastnosti:
• Glukosinoláty jsou fytonutrienty, které dávají této zelenině její hořkou chuť.
• Mají pro-apoptotickou aktivitu – Apoptóza je programovaná buněčná smrt, což je nezbytná činnost pro tělo, při které se zbavuje starých nebo poškozených buněk. Pokud je apoptóza nedostatečná, buňky se mohou nekontrolovaně množit, což vede k rakovině.
• Metabolismus estrogenu – Tyto fytonutrienty jsou také důležité pro správný metabolismus estrogenu a podporují detoxikační procesy v těle. Snažte se konzumovat denně jednu porci brukvovité zeleniny.
Isoflavony jsou další skupinou zdraví prospěšných fytonutrientů, mezi které patří:
• Fytoestrogeny
• Genistein
• Daidzein
• Sója
Častou otázkou, kterou dostávám, je: „Je sója vhodná potravina?“ V její přirozené, geneticky nemodifikované podobě (např. edamame, tempeh, natto) může být sója skvělou potravinou pro prevenci rakoviny prsu. Konzumace sóji, ať už v mladém věku nebo v premenopauzálním období, může vést ke snížení hladiny estrogenu v těle. Sója také obsahuje velké množství fytonutrientů pro boj proti rakovině.
Bohužel, u postmenopauzálních žen, které měly estrogen-receptor pozitivní rakovinu prsu, existují určité obavy, že sója by mohla zvýšit hladiny estrogenu. Přesto mnohé studie ukázaly, že tyto ženy nemusí sóju zcela vyloučit. Studie Shanghai Breast Cancer Survival Study je jednou z největších studií na toto téma. Zjistila, že konzumace sóji u žen s rakovinou prsu byla významně spojena se snížením rizika úmrtí a recidivy. Tento inverzní vztah byl patrný u žen s estrogen-receptor pozitivní i negativní rakovinou prsu.
Závěr této studie naznačuje, že mírná konzumace sójových potravin je bezpečná a může být dokonce prospěšná pro ženy s rakovinou prsu. Pokud sáhnete po sóje, vybírejte přirozené a geneticky nemodifikované zdroje sóji, jako jsou edamame, tempeh nebo natto. Vyhněte se geneticky modifikované sóji a zpracovaným sójovým produktům, které se často přidávají do potravin, aby zvýšily obsah bílkovin (např. hydrolyzovaný sójový protein nebo sójové izoláty).
Flavonoidy jsou důležitou skupinou fytonutrientů, které se nacházejí například v:
• Antokyanidinech – obsažených v červených, modrých a fialových bobulích
• ECGC – epigalokatechin, nacházející se v zeleném čaji
• Flavonolech – nalezených v cibuli a kapustě
Flavonoidy brání růstu rakoviny tím, že potlačují angiogenezi. Angiogeneze je proces, při kterém se tvoří nové krevní cévy, což je nutné pro růst rakovinných buněk. Nadměrná angiogeneze je nežádoucí. Zelený čaj a bobule, jako jsou maliny, jahody a borůvky, obsahují flavonoidy, které mají protirakovinné vlastnosti. Granátové jablko obsahuje kyselinu ellagovou, což je fytonutrient, který brání proliferaci a angiogenezi.
10 nejlepších potravin pro zdraví prsu
1. Brokolice / kapusta – zkuste je jíst denně.
2. Medicinální houby – posilují imunitní systém a zvyšují aktivitu přirozených zabíječských buněk (NK buněk).
3. Tučné ryby – sardinky, divoký losos či makrela – omega-3 mastné kyseliny snižují záněty v těle.
4. Čerstvě namleté lněné semínko – bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vlákninu.
5. Zelený čaj – má antiangiogenní vlastnosti – ujistěte se, že je bio!
6. Granátové jablko – brání proliferaci a angiogenezi.
7. Fazole a luštěniny – skvělý zdroj bílkovin, který je také bohatý na vlákninu a je výbornou náhradou za maso.
8. Česnek a cibule – bohaté na fytonutrienty.
9. Borůvky a jiné bobule – mají vysoký obsah antioxidantů a flavonoidů.
10. Mořské řasy (např. nori, kelp) – potravina bohatá na jód pro zdraví prsu.
Existuje mnoho doplňků stravy, o kterých jste možná slyšeli, a které mohou podpořit zdraví prsu.
Zde jsou některé příklady:
• Vitamín D – 2000 IU vitamínu D denně je bezpečná dávka pro většinu lidí. Je důležité nechat si zkontrolovat hladinu vitamínu D u lékaře, aby byla dávka přizpůsobena individuálním potřebám. S vitamínem D3 je třeba současně brát také vitamín K2 MK7 a hořčík.
• Probiotika – Při výběru probiotik hledejte taková, která mají široké spektrum zdravých bakterií. Mnozí lidé potřebují alespoň 25–50 miliard živých kultur denně. Začněte pomalu. Pokud jste citliví na mléčné výrobky, vybírejte probiotika, která nejsou pěstována na mléčných kulturách.
• Diindolylmethan (DIM) a sulforafan – aktivní složky obsažené v brukvovité zelenině ve formě doplňků. Užitečné, pokud je pro vás obtížné denně konzumovat brukvovitou zeleninu.
• Calcium d-glukarát – pomáhá tělu detoxikovat estrogen. Typická dávka je 1000 mg dvakrát denně.
• Rybí olej – Zjistěte, kolik EPA a DHA obsahuje váš rybí olej, a ujistěte se, že dostáváte alespoň 1000 mg denně.
• Vitamíny skupiny B – methylované vitamíny B jsou důležité pro správné fungování těla. Preferuji methylované B vitamíny z důvodu, že některým lidem nemusí ne-metylované vitamíny vyhovovat. Navíc syntetická kyselina listová může v některých případech zvyšovat riziko rakoviny. Proto se vyhýbám multivitaminům a vitamínům skupiny B obsahujícím syntetickou kyselinu listovou. Místo toho volím multivitaminy a vitaminy B s metylfolátem folinic acid místo kyseliny listové (folic acid).
Meditace a jóga
Chronický stres, obavy, strach a úzkost jsou formy energie, které narušují schopnost těla vykonávat své přirozené funkce, které podporují zdravé, vitální a šťastné tělo. Vy chcete, aby vás meditace a jóga zavedly do stavu klidu, kde vaše tělo může pracovat na správném trávení, udržování pravidelného srdečního tepu, regulaci hormonů, dosažení hlubokého spánku a dalších procesů.
Koncept pohybu energie v těle je osvěžující a hlubokou součástí vaší životní cesty – dostanete se do kontaktu s životní silou, kterou zažíváme s každým nádechem a výdechem, pokud nejsme příliš zaneprázdněni na to, abychom si toho všimli. Často se říká, že nemoc se nejprve objeví v energetickém těle, než se projeví fyzicky. Když se naladíme na subtilní energetickou úroveň, můžeme s láskou odhalit a řešit kořenové příčiny problémů.
Zdroj: www.drboham.com
Jsem specialistka funkční výživy a zabývám se holistickým přístupem ke zdraví a tvorbou jídelníčků pro řešení různých zdravotních problémů. Pomáhám lidem s chronickými potížemi zlepšit zdraví a realizovat jejich plný potenciál.